Tarım ve gıda işleme hızlı tempolu dünyada, yenilik rekabetin önünde kalmak için anahtardır. Son yıllarda önemli gelişmeler gören bir alan, özellikle yumurtaların sıralama ve derecelendirmesidir. Geleneksel olarak emek yoğun ve zaman alıcı bir süreç olan yumurta ayırma makinesinin gelişi, çiftçiler ve üreticiler han yolunda devrim yarattı