In de snelle wereld van landbouw en voedselverwerking is innovatie de sleutel om de concurrentie voor te blijven. Een gebied dat de afgelopen jaren aanzienlijke vorderingen heeft gemaakt, is graanverwerking, met name het sorteren en sorteren van eieren. Traditioneel een arbeidsintensief en tijdrovend proces, heeft de komst van de eiersorteermachine een revolutie teweeggebracht in de manier waarop boeren en fabrikanten han