Nel frenetico mondo dell'agricoltura e della trasformazione alimentare, l'innovazione è la chiave per stare al passo con la concorrenza. Un'area che ha visto progressi significativi negli ultimi anni è la lavorazione del grano, in particolare la cernita e la classificazione delle uova. Tradizionalmente un processo laborioso e dispendioso in termini di tempo, l'avvento della macchina di smistamento delle uova ha rivoluzionato il modo in cui agricoltori e produttori han